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品味西拉,怎么能错过起源地?
时间:2017-09-04  浏览量:250     讲师: 罗金

在中国,酒友们常接触的西拉葡萄酒有很大几率产自澳大利亚;但其实西拉的起源地是法国隆河谷(Rhone Valley)。


喜欢西拉的你怎能错过这里的西拉葡萄酒呢?



9月1日,隆河谷葡萄酒协会的大使 罗金先生 亲临红樽坊北京展厅,甄选来自南、北隆河谷的多款西拉佳酿,给众位西拉真爱粉带来了一场精彩的品鉴盛宴。


当晚品鉴酒款如下:


(以下酒评按照图片中从右往左顺序)


开场酒:Guigal Cotes du Rhone Blanc 2014

零售价195元


价格不贵又简单易饮,受到酒友普遍好评。饱满的核果类水果香气扑鼻,还带有丰富的热带水果甜美香味,入口也果味十足,适中的酸度清爽诱人,冰后非常适合午后小酌。



Domaine Jamet Cotes du Rhone 2014

零售价335元


因为也来自北隆罗蒂丘周边,是一款性价比极高的大区级干红,有Jamet家罗蒂丘的影子。颜色较浅,香气桂花香般的甜美,还有无花果、黄杏儿等果香。入口细腻柔美,作为一款大区级酒体相当复杂,回味虽短但充满了花的甜美。


Xavier Vignon Cotes du Rhone SM

零售价425元


无年份,感觉到这款年份还是非常新,颜色稍显深宝石红色,闻香以新鲜的红色水果香气为主,樱桃、覆盆子等混合了栗子、无花果、紫罗兰和甘草等甜香料香气,橡木桶赋予的奶油香气也比较浓郁。口感顺滑,酸度极佳,酒体非常平衡。


Chateau Mas Neuf Cuvee Prestige Rouge 2014

零售价220元


颜色偏深宝石红色,除了黑车厘子、无花果等水果香气外,拥有明显而独特的烟草和香草香气,还有丝丝皮革和新鲜香料的香味。口感馥郁,酒体较重,单宁感偏强壮,香甜的回味时间较长。

 


Stephane Ogier Cote Rotie Reserve 2012

零售价855元


全场大家非常喜欢的一款酒,颜色偏浅,紫罗兰等花香四溢而雅致,并融入了甜美而且柔和的甘草等甜香料气息,同时还有鲜美的红色水果及香甜黑色水果果香。入口单宁细腻柔美,酸度适中而平衡,充满桂花的回味久久不散去。


Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance 2014

零售价725元


颜色紫而深沉,Cornas独特而典型的香气,有浓郁的黑色水果及丝丝成熟红豆香气,并带有胡椒、肉蔻等香料香甜。入口酒体复杂而浓重,单宁厚实强壮,黑色水果味道爆棚,层次感丰富,带有饱满果香的余味非常持久。



Paul Jaboulet Aine Hermitage La Petite Chapelle 2010

零售价750元


颜色呈偏浅的砖红色,有些陈年的表现,现在饮用正值顶峰时期。甜山楂等成熟红色水果香气中,混合着雪松、烟草等复杂而优雅的香气。口感及其丝滑柔和,单宁细腻却强劲有力,回味带有甜美的香料味道,完美而悠长。


Alain Corcia Comte Louis de Clermont-Tonnerre Chateauneuf du Pape Cuvee Patricia 2013

零售价425元


颜色偏深宝石红色,香气非常典型的教皇新堡混酿,黑醋栗和黑莓等黑色水果果香夹杂着一丝可可、胡椒的辛香植物香气。入口单宁强壮却不会很坚硬,味道饱满多汁,拥有香料的甜美感,回味美妙悠长。


最终,罗金还为大家带来了T恤衫、擦杯布和自动开瓶器等隆河谷葡萄酒协会官方精美礼物,为认真学习并答对问题的酒友们颁奖(鼓掌)。




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