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伴着2019年的第一缕阳光,带来新西兰Neudorf的问候
时间:2019-01-02   浏览量:632     讲师:

这是红樽坊2019年的第一篇推文。


在新的一年来临的时候,红樽坊要为您介绍的第一家酒庄,便是来自新年的第一缕阳光洒下的国度——新西兰。这家酒庄便是位于尼尔森(Nelson)的鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)。


鲁道夫酒庄

Neudorf Vineyards


*1978年建立的家族酒庄


1978年,在中国改革开放起步的时候,地球的另一端新西兰,以出产农作物和水果闻名的尼尔森(Nelson)葡萄酒产业还并不发达,但这一年,他们迎来了第一批现代化葡萄酒种植和酿造的开拓者。蒂姆(Tim Finn)和妻子朱迪(Judy)便是其中的生力军,他们在蒙特雷(Moutere)建立了自己的酒庄鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)。

图 / 蒂姆和朱迪1978年种下的黑皮诺葡萄藤


*以酿造黑皮诺和霞多丽见长


鲁道夫酒庄(Neudorf)的葡萄园位于朝北的斜坡上,这里的夏天不仅气候温暖,而且持续时间较长,夜晚则相对凉爽,昼夜温差极大。因此葡萄的生长较为缓慢,成熟度也更高,有更多的时间汲取土壤中的风味物质,保留优秀的酸度和矿物质感,是生产黑皮诺(Pinot Noir)及霞多丽(Chardonnay)的绝佳条件。


葡萄酒大师蒂姆阿特金(Tim Atkin)评价道:“鲁道夫酒庄(Neudorf)是出产世界级黑皮诺(Pinot Noir)的顶级新西兰酒庄。”


酒庄2014年份蒙特雷霞多丽(Moutere Chardonnay)是迄今为止新西兰著名酒评家鲍勃坎贝尔(Bob Campbell)给出的唯一一个满分酒款。

除此之外,他们还种植并酿造了很多芳香类的葡萄品种,如雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)及灰皮诺(Pinot Gris)等,也广受到好评。


*完全有机种植及生物动力法


鲁道夫酒庄(Neudorf)是新西兰可持续发展栽种计划的成员之一,在过去的6年中,酒庄一直致力于有机种植的落实。2016年3月,酒庄自有的葡萄园和罗西园(Rosie’s Block)的葡萄藤都已经全部过渡到了有机种植模式。


有机种植看似是近几年的流行趋势,其实这种意识是蒂姆夫妇很早就具备并践行的。在他们的女儿罗西(Rosie Finn)的眼中,“有机种植”不过是从小在葡萄园里长大的她可以和绵羊一起玩耍,追逐鸡和鹅,鸟儿在枝头歌唱,母亲从不给精心栽种的玫瑰喷洒除草剂,父亲也从不给土豆施肥,一切都是最本真最简单的样子。


2019年,鲁道夫酒庄已进入第41个年头,蒂姆和朱迪的女儿罗西(Rosie Finn)也于去年正式加入酒庄,负责国际市场和品牌宣传,更多新的思想会给酒庄带来更多新的活力。在种植酿造的技术层面,坚持原有精益求精的基础上,为了对抗全球变暖的气候,蒂姆和朱迪近年也在尝试种植一些新的品种,例如西班牙的葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino),也得到了初步的肯定。



鲁道夫精选酒款推荐


▼ Aromatic White

芳香型白葡萄酒


Neudorf Moutere Riesling Dry 2015

2015年鲁道夫蒙特雷雷司令半干白葡萄酒


Neudorf Maggie's Block Pinot Gris 2015

2015年鲁道夫丽岩灰皮诺半干白葡萄酒



▼ Chardonnay

霞多丽


Neudorf Rosie's Block Chardonnay 2016 & 2017

2016年 & 2017年鲁道夫罗西园霞多丽干白葡萄酒


Neudorf Moutere Chardonnay 2016

2016年鲁道夫蒙特雷霞多丽干白葡萄酒


2014年获鲍勃坎贝尔(Bob Campbell)唯一满分酒款。


▼ Pinot Noir

黑皮诺



Neudorf Tom's Block Pinot Noir 2015

2015年鲁道夫汤姆园黑皮诺干红葡萄酒


Neudorf Moutere Pinot Noir 2012

2012年鲁道夫蒙特雷黑皮诺干红葡萄酒


2019年红樽坊代理新西兰酒庄一览


- 怀赫科岛(Waiheke Island)

Stonyridge

- 霍克斯湾(Hawke's Bay)

Vidal Estate

- 马丁堡(Martinborough)

Dry River

- 尼尔森(Nelson)

Neudorf

- 马尔堡(Marlborough)

Hans Herzog

Fromm Winery

- 坎特布雷(Canterbury)

Bell Hill

Mountford

- 中奥塔哥(Central Otago)

Prophet's Rock

Akarua

Domaine Thomson

Pyramid Valley

Chard Farm

Burn Cottage


了解更多信息,购买鲁道夫酒款,欢迎点击

鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)

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