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【《樽享》月刊 Vol.7】员工推荐
时间:2019-07-15   浏览量:757

优雅的白中白香槟

Delamotte Blanc de Blancs NV

德乐梦白中白香槟(起泡葡萄酒)

香气是一些白净的桃子、甜瓜以及生梨果香从杯中缓缓飘出,静置稍许,一阵阵干白花香展现出细腻的优雅之感~入口是干柠檬、柑橘和成熟苹果为主导的果味,渐渐地,你捕捉到了柠檬核果类水果以及奶油蛋卷的味道。顺滑细腻,又充满了复杂的果味。值得一提的是其中调配了10%的“珍藏老酒”,以强化葡萄园特征的表现力。在除渣前会进行长达4-5年的酒泥陈酿,而通常法律规定时间仅仅为15个月。

——John


丝滑黑皮诺

Chard Farm The Tiger Pinot Noir 2015

2015年夏府庄园虎嗅园黑皮诺干红葡萄酒

樽享价:395元(零售价:655元)

新鲜的红果和醋栗果香与木本植物和香辛料相结合,芬芳馥郁的香气,交织成极致复杂的迷人芳香,干净纯洁,些许的蜜饯果铺,酸度出挑,但是恰到好处,单宁细致,丝丝入微,非常舒服,一支好喝的新西兰黑皮诺。

——Jason


勃艮第未来之星

Domaine des Monts Luisants Morey Saint-Denis En Pierre Virant 2011

2011年禄仙庄园莫雷圣丹尼斯佩兰特干红葡萄酒

樽享价:575元(零售价:955元)

酒液呈石榴红,甜美的水果香气,草莓,红樱桃,藏着一些百合花香,一点玫瑰花瓣,还有一些甘草的清香,入口的感觉是比较平淡的,更多的果实,紧致细腻的单宁和一点点酸度撑起了酒的口感,但我在里面感受到了平衡,余韵是有一点苦味,很快就消失,随后也是愉悦的果味,给人一种曲径幽深的感觉。

——Coche


托斯卡纳的膜拜级酒庄

Le Cupole de Trinoro IGT Rosso Toscana 2015

2015年黑天鹅酒庄乐卡珀干红葡萄酒

樽享价:395元(零售价:665元)

迎面袭来成熟车厘子果香,糅合着曼妙的甜香料气息,在一些干花瓣芬芳的簇拥下,仿佛漫步在超级托斯卡纳的艳阳之下,享受着一场嗅觉与视觉的盛宴在口感上,覆盆子果酱、迷人的石榴、丁香和新鲜皮革的味道如波浪一般跌宕涌来,同时带来一层柔美的水果芬芳,风味持久,悠长的余味迟迟不散。口感甜美丰盈,酒体结实有劲。

——Warren


夏季最甜蜜清新的饮料

G.D. Vajra Moscato d‘Asti DOCG 2017

2017年暮光酒庄麝香低醇甜白低起泡葡萄酒

樽享价:155元(零售价:265元)

来自 意大利(Italy)的阿斯蒂产区(Moscato d‘Asti),俗称小甜水,夏日必备开瓶,极具张力和表现力的香气从瓶子四溢而出,有鼠尾草的清新怡人,也有杏子等黄色水果、桃子和热带水果的甜美可口,做为开胃酒和搭配甜点,都令人食指大动,甜甜的果味在唇齿间蔓延,搭配清新爽口的酸度,达到完美的平衡。口感奔放直接,但又不失微妙细腻的精致感。如奶油般丝滑柔顺的酒液从口中一直流向心田,甜蜜的感觉始终荡漾在心间。

——Kenzi



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