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德国酒,你居然只知道雷司令?
时间:2017-08-08  浏览量:794

“八月最爱 | 又细又长,口感又好”的德国雷司令固然是夏日必备

然而,假如多一点选择

便多了几分趣味

葡萄酒的世界里

一向不会拒绝更多有趣的选择


在德国,假如想要探寻除了雷司令之外的品种,

法尔兹(Pfalz)便是首当其中的选择。


法尔兹(Pflaz)

法尔兹(Pfalz)的地理环境与法国阿尔萨斯(Alsace)非常类似,西边的哈尔特山脉(Harrdt)阻挡了水汽,让法尔兹(Pfalz)经常晴空万里。这里出产大量皮诺家族的品种 ,所酿的白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司兰尼(Rieslaner)和黑皮诺(Pinot Noir)都有相当好的表现,堪称德国最佳产区之一。


穆勒花园(Muller Catoir)

“穆勒花园(Muller-Catoir)是莱茵河畔最优秀的酒庄之一。”——《德国葡萄酒大全》,Stuart Piggott

穆勒花园(Muller-Catoir)坐落哈尔特(Haardt)山脚,莱茵河(Rhine)的景色一览无余。酒庄历史可以追溯到1744年。为展现风土特色和品种特点,穆勒花园产出少而精,带有矿物风味,迷人酸度结构且馥郁的葡萄酒。


穆勒花园(Muller-Catoir)在出产多种多样优质雷司令(Riesling)的同时,也酿造着许多其他有趣的葡萄品种。


白皮诺(Pinot Blanc)

Muller-Catoir Haardt Herrenletten Weissburgunder Pinot Blanc Dry 2014

2014年穆勒花园决心荷润白皮诺干白葡萄酒

市场价:395元    特惠价:295元

散发着精致而细腻的花香,以及成熟的苹果以及梨子果香

果味充沛,矿物质感渗透其中,酒液优雅,余味悠长


雷司兰尼(Rieslaner)

Muller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese 2014

2014年穆勒花园英雄逐串精选甜白葡萄酒

市场价:399元    特惠价:349元

干净而集中的香气,成熟但清新怡人的黄色水果香

甜美圆润,入口优雅而轻快,非常细腻活泼

甜美的果味搭配漂亮的酸度,还有那微咸的矿物质感


Muller-Catoir Herzog Rieslaner Beerenauslese 2014

2014年穆勒花园英雄逐粒精选甜白葡萄酒

市场价:775元    特惠价:665元

成熟而集中度高,些许辛香料和烟熏的气息增添了一抹复杂度

与焦糖和碘的气息交织在一起,在清新草本香气的衬托下,带来一丝神秘而美好的感觉

甜白口感清新甜美,与些许干质草本的味道达到微妙的平衡

风味浓郁复杂,质地如天鹅绒般优雅精致

恰到好处的甜美中,有着一丝清爽活泼的酸度

收口时那抹迷人的矿物质风味,完美的中和了果实的甜蜜


黑皮诺(Pinot Noir)

Muller-Catoir Haardt Spatburgunder Pinot Noir Dry 2014

2014年穆勒花园决心黑皮诺干红葡萄酒

市场价:455元    特惠价:355元

新鲜柔软的红色森果果香,草莓、樱桃和莓果气息扑鼻而来,令人陶醉

优雅且充满活力的优质黑皮诺,果味甜美精致

单宁极富层次感,一直回旋在口腔中,余味悠长而美好

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