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【红樽佳节推荐】新西兰 · 马丁堡先锋枯河酒庄(Dry River)新年份到货
时间:2019-01-15  浏览量:835

“1979年那是一个春天,有一位老人在中国的南海边(深圳)画了一个圈。”

同年,道恩·麦卡勒姆(Dawn McCallum)和尼尔博士(Dr Neil)选址马丁堡产区(Martinborough)建立了枯河酒庄(Dry River),开启酿酒世界新篇章,可以说有了枯河酒庄才有了马丁堡这个产区葡萄酒的诞生。

——“中国首次新西兰黑皮诺酒展”

简称“CPNZ”


图 / 2018年5月 CPNZ - Dry River展台


去年5月份,枯河酒庄作为马丁堡产区的先锋代表酒庄,在CPNZ上大放异彩,以馥郁香气和风味、饱满的酒体、愉悦的酸度、成熟顺滑的单宁和张力博得满堂彩。

如今,枯河酒庄新年份Riesling、Pinot Noir、Syrah酒款到货,临近佳节,红樽坊为您倾情推荐这几款宜与亲友共享的甄酿。


枯河酒庄新年份到货


Dry River Craighall Riesling 2015

2015年枯河酒庄克雷格雷司令半干白葡萄酒

* 来自Craighall园,这块葡萄园以非常适合种植Riesling的砾石土壤而闻名,酿造出极具线条感,酸度更为轻盈活泼的卓越品质的雷司令。

- The Wine Front - 95 分

- Bob Campbell - 95 分


Dry River Pinot Noir 2015

2015年枯河酒庄黑皮诺干红葡萄酒

* 2015年份,受天气影响,年中雨水较多,娇嫩的黑皮诺植株的叶片较少,减缓了原本糖分的积累,是Pinot Noir减产的一年。但万幸的是,酿酒师精湛的酿造技艺,避免了单宁过重的问题,酿造出果味和单宁间完美的构架,一定是不可错过的一款黑皮诺!

- The Wine Front - 95 分

- Bob Campbell - 95 分

- 2014年份酒款曾获The Wine Advocate - 94分


Dry River Lovat Syrah 2013

2013年枯河酒庄绿林西拉干红葡萄酒

* 来自Lovat园,入口果味纯净而充沛,不同于其它国家和产区的西拉,它在酒体中揉入了馥郁的花香和精致的桶味,有容乃大,而又不乏趣味。只有亲自品尝到它,才无遗憾。


▼ 更多酒庄酒款可选购:

Dry River Pinot Gris

枯河酒庄灰皮诺半甜白葡萄酒

Dry River Lovat Gewurztraminer

枯河酒庄绿林琼瑶浆半甜白葡萄酒

Dry River Chardonnay

枯河酒庄霞多丽干白葡萄酒


枯河酒庄 | Dry River


出产具有“匠人”精神的超高技艺佳酿,是枯河酒庄(Dry River)的魅力所在,创始人对于风土的不懈探索和技艺的钻研为每一瓶标有“枯河”之名的酒,灌入了鲜活的灵魂。当你莅临枯河酒庄(Dry River)之时,你会惊叹,在马丁堡这片平地中,崛起了这样一位巨人!


枯河为名,‘园’来如此


枯河(Dry River)曾经是新西兰怀拉拉帕南部(即马丁堡)最古老的绵羊站之名,葡萄园位于马丁堡镇中心以北几公里处,即如今的“马丁堡平地”。在这里,干旱,砾石和高排水性的特性,与枯河极为贴切,便就地取名为枯河酒庄,直观反映了这里的土壤特点。



葡萄园共占地11.77公顷,共分为3个地块:枯河园(Dry River Estate)、克雷格园(Craighall)和绿林园(Lovat)。坚决不进行人工灌溉、注重老藤的保护,并严格控产,只为收获成熟度优秀的优质葡萄,其酿造而成的酒精度与酒体也更为柔和,完美地呈现当地风土的精髓所在和年份特征。枯河,可谓是新西兰乃至全世界都赞不绝口的佳酿。



将生命力,注入瓶中


谈及酿造方式,是保留葡萄和风土的纯粹之味,而非给予它不属于这片葡萄和风土的风格。你能在每一滴酒中,探知当年的葡萄所经历的阳光与滋润。新桶的比例极为低,在低温酒窖完成缓慢成熟,拥有绝佳的陈年潜力。

而枯河酒庄的陈年潜力,不断被世人验证。2004年与葡萄酒大师鲍勃卡贝尔(Bob Campbell)的一场品酒中(后出版于2008年世界佳酿杂志第19期),1989年份的枯河酒庄黑皮诺葡萄酒,在15年后,依旧展现了惊人的活力,鲍勃这样描述道“风味浓郁,成熟度高,令人印象深刻的陈年潜力”。


2019年红樽坊代理新西兰酒庄一览


- 怀赫科岛(Waiheke Island)

Stonyridge

- 霍克斯湾(Hawke's Bay)

Vidal Estate

- 马丁堡(Martinborough)

Dry River

- 尼尔森(Nelson)

Neudorf

- 马尔堡(Marlborough)

Hans Herzog

Fromm Winery

- 坎特布雷(Canterbury)

Bell Hill

Mountford

- 中奥塔哥(Central Otago)

Prophet's Rock

Akarua

Domaine Thomson

Pyramid Valley

Chard Farm

Burn Cottage

...

表单不定期更新,尽请期待!


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