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葡萄酒测评WINE REVIEW

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越过山丘,才发现有酒等候

时间:2019-05-28  浏览量:636     讲师:

昨晚一场勃艮第品酒会,让我印象最深刻的一点,居然是我们红樽的客人“少见地”品鉴到Hautes Cotes de Nuits的酒款。


大区级勃艮第,明明占了勃艮第总产量的50%以上,但爱好者们,一旦进入到勃艮第,能喝村级绝不碰大区,喝了一级更追求特级。对于一级园,特级园如数家珍,而当一旦喝到大区,食之甚少,现场便鸦雀无声


结果是,昨晚这支Hautes Cotes de Nuits的酒款成了最热销的酒款。原因简单,一支物美价廉的勃艮第啊。


下图是勃艮第南北两区的一个小山坡,相似的海拔和土壤。北面是Hautes Cote de Nuits的大区级,南面的是Corton。有趣的勃艮第“轮回”。

图片来自Chateau de Laborde

勃艮第有那么多的丘,可以走上Hautes Cotes

(海拔高的山坡),同样能找到惊喜。


Domaine Naudin-Ferrand 诺丹弗朗庄园

炙手可热的勃艮第酒庄。实干的女庄主兼酿酒师Claire Naudin从父亲手中接过酒庄,让这个勃艮第酒庄“妙手回春”。受到丈夫Jean-Yves Bizot影响,尽可能地高密度种植,完全有机地种植。在酿酒中极少地进行人为干预。

“纯净富有生机,芳香又优美”的勃艮第佳酿。


Hautes Cotes de Beaune 2017年份新鲜到货,

Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2017

2017年诺丹弗朗酒庄上博纳丘干红葡萄酒


来到夏龙丘Cote Chalonnaise,

大惊喜等着你。


Domaine Joblot 杰布罗庄园。

位于Côte Chalonnaise的Givry(不是Gevrey)。Givry在亨利四世在位时期,便被称作他的最爱。而到了20世纪的复兴,全归功于Domaine Joblot。老庄主采取高密度种植,受到Henri Jayer的影响,做出风格迷人优雅的黑皮诺与霞多丽。现如今女承父业,由Juliette Joblot接手酒庄。


Joblot可以说是勃艮第玩家的必收酒款之一,酿酒技艺娴熟,据说葡萄采收不同于一般酒庄通过糖分水平来判断,而是选择以酸度为依据。


最迷人的是“优雅动人的酒款,又有着鲜美的韵味”2017年份新鲜到货,不仅有村级Givry红白葡萄酒,更超高性价比的一级园“Clos de la Servoisine”。

回到熟悉的夜丘(Cote de Nuits),

一直有酒在等你。



Domaine Daniel Rion 绿扬庄园

位于Vosne Romanee村,但却将夜圣乔治村酿出了本味馥郁却又内敛,入口精致,收口的酸度又十分迷人。


勃艮第人绕不开的话题是家族,有融合也有分歧,2000年家族传人之一Patrice与兄妹相左的意见使得他另立门户。这对于Daniel Rion庄园来说曾是一个重创,而近年来酒庄重新回归于顶尖勃艮第水平,打得一手好“经典牌”


新年份16年到货,除了VR村外,推荐以下几款夜圣乔治精品,

NSG Lavieres

NSG Les Grandes Vignes

NSG Les Hauts Pruliers 1er

NSG Les Terres Blanches 1er 

购买请洽您的红樽坊专属销售,或致电我们。


2019年红樽坊勃艮第酒庄列表


夏布利(Chablis)

Domaine Daniel-Etienne Defaix

Domaine Billaud Simon

Domaine Vincent Dauvissat

Domaine Samuel Billaud

基维香贝丹(Gevrey-Chambertin)

Domaine Sylvie Esmonin

Domaine Frederic Esmonin

Domaine Denis Bachelet

Domaine Joseph Roty

Domaine Pierre Bouree 

Domaine des Chezeaux

Domaine Claude Dugat 

Domaine Henri Rebourseau

莫雷圣丹尼斯(Morey-St-Denis)

Domaine des Monts Luisants

Domaine Dujac

Domaine Hubert Lignier

Domaine des Lambray

Domaine Arlaud

Domaine Olivier Jouan

Domaine Taupenot-Merme

香波慕斯尼(Chambolle-Musigny)

Domaine Robert Groffier 
Domaine Louis Boillot

Domaine Bernard Serveau

Domaine Laurent Roumier

Domaine Georges Roumier

伏丘(Vougeot)

Domaine Hudelot Noëllat

Domaine Michel Noëllat

Domaine Leymarie-Ceci

冯罗曼尼(Vosne-Romanee)

Domaine Jean-Yves Bizot

Domaine Leroy 

Domaine AF Gros

Domaine Anne Gros

Domaine Gros Frere et Soeur

Domaine Michel Gros

Domaine Arnoux Lachaux

Domaine d'Eugenie

Domaine Jean Grivot

Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Domaine Mongeard Mugneret

Domaine Emmanuel Rouget

Domaine Meo Camuzet

Domaine Jacques Cacheux

夜圣乔治(Nuits-St-Georges)

Moillard-Grivot

Domaine Robert Chevillon 

Domaine Daniel Rion

Domaine Laboure Roi

Maison Nicolas Potel

Henri et Gilles Remoriquet

夜丘(Cotes de Nuits)

Domaine Naudin Ferrand

Domaine d'Auvenay

阿洛斯高顿(Aloxe-Corton)

Maison Mischief and Mayhem

伯恩丘(Cotes de Beaune)

Domaine Joseph Drouhin

Domaine Philippe Pacalet

Domaine Remoissenet

Maison Jaffelin 

Chateau de Laborde

Chateau Masson

沃尔内(Volnay)

Domaine Bernard & Thierry Glantenay

梅索(Meursault)

Domaine Coche-Dury

Domaine Vincent Girardin 

Domaine Francois Mikulski

Domaine Robert Ampeau

Domaine des Comtes Lafon

普利尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)

Domaine Francois Carillon

Domaine Olivier Leflaive

Domaine Paul Pernot

Domaine Jean Chartron

夏莎妮蒙哈榭(Chassagne Montrachet)

Domaine Laurent Pillot

Domaine Michel Niellon

Domaine Ramonet 

Domaine Bruno Colin

圣托本(Saint Aubin)

Domaine Hubert Lamy

布哲宏(Bouzeron)

Domaine de Villaine

吉弗里(Givry)

Domaine Joblot

玛箜内(Maconnais)

Domaine Bret Brothers

Domaine Guffens-Heynen

博若莱(Beaujolais)

Domaine Jules Desjourneys

Domaine Jean Foillard

Domaine Marcel Lapierre

...

持续更新中。

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