昨晚一场勃艮第品酒会,让我印象最深刻的一点,居然是我们红樽的客人“少见地”品鉴到Hautes Cotes de Nuits的酒款。
大区级勃艮第,明明占了勃艮第总产量的50%以上,但爱好者们,一旦进入到勃艮第,能喝村级绝不碰大区,喝了一级更追求特级。对于一级园,特级园如数家珍,而当一旦喝到大区,食之甚少,现场便鸦雀无声。
结果是,昨晚这支Hautes Cotes de Nuits的酒款成了最热销的酒款。原因简单,一支物美价廉的勃艮第啊。
下图是勃艮第南北两区的一个小山坡,相似的海拔和土壤。北面是Hautes Cote de Nuits的大区级,南面的是Corton。有趣的勃艮第“轮回”。
图片来自Chateau de Laborde
勃艮第有那么多的丘,可以走上Hautes Cotes
(海拔高的山坡),同样能找到惊喜。
Domaine Naudin-Ferrand 诺丹弗朗庄园
炙手可热的勃艮第酒庄。实干的女庄主兼酿酒师Claire Naudin从父亲手中接过酒庄,让这个勃艮第酒庄“妙手回春”。受到丈夫Jean-Yves Bizot影响,尽可能地高密度种植,完全有机地种植。在酿酒中极少地进行人为干预。
“纯净富有生机,芳香又优美”的勃艮第佳酿。
Hautes Cotes de Beaune 2017年份新鲜到货,
Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2017
2017年诺丹弗朗酒庄上博纳丘干红葡萄酒
来到夏龙丘Cote Chalonnaise,
大惊喜等着你。
Domaine Joblot 杰布罗庄园。
位于Côte Chalonnaise的Givry(不是Gevrey)。Givry在亨利四世在位时期,便被称作他的最爱。而到了20世纪的复兴,全归功于Domaine Joblot。老庄主采取高密度种植,受到Henri Jayer的影响,做出风格迷人优雅的黑皮诺与霞多丽。现如今女承父业,由Juliette Joblot接手酒庄。
Joblot可以说是勃艮第玩家的必收酒款之一,酿酒技艺娴熟,据说葡萄采收不同于一般酒庄通过糖分水平来判断,而是选择以酸度为依据。
最迷人的是“优雅动人的酒款,又有着鲜美的韵味”。2017年份新鲜到货,不仅有村级Givry红白葡萄酒,更超高性价比的一级园“Clos de la Servoisine”。
回到熟悉的夜丘(Cote de Nuits),
一直有酒在等你。
Domaine Daniel Rion 绿扬庄园
位于Vosne Romanee村,但却将夜圣乔治村酿出了本味。馥郁却又内敛,入口精致,收口的酸度又十分迷人。
勃艮第人绕不开的话题是家族,有融合也有分歧,2000年家族传人之一Patrice与兄妹相左的意见使得他另立门户。这对于Daniel Rion庄园来说曾是一个重创,而近年来酒庄重新回归于顶尖勃艮第水平,打得一手好“经典牌”。
新年份16年到货,除了VR村外,推荐以下几款夜圣乔治精品,
NSG Lavieres
NSG Les Grandes Vignes
NSG Les Hauts Pruliers 1er
NSG Les Terres Blanches 1er
购买请洽您的红樽坊专属销售,或致电我们。
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2019年红樽坊勃艮第酒庄列表
夏布利(Chablis)
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Domaine Billaud Simon
Domaine Vincent Dauvissat
Domaine Samuel Billaud
基维香贝丹(Gevrey-Chambertin)
Domaine Sylvie Esmonin
Domaine Frederic Esmonin
Domaine Denis Bachelet
Domaine Joseph Roty
Domaine Pierre Bouree
Domaine des Chezeaux
Domaine Claude Dugat
Domaine Henri Rebourseau
莫雷圣丹尼斯(Morey-St-Denis)
Domaine des Monts Luisants
Domaine Dujac
Domaine Hubert Lignier
Domaine des Lambray
Domaine Arlaud
Domaine Olivier Jouan
Domaine Taupenot-Merme
香波慕斯尼(Chambolle-Musigny)
Domaine Robert Groffier
Domaine Louis Boillot
Domaine Bernard Serveau
Domaine Laurent Roumier
Domaine Georges Roumier
伏丘(Vougeot)
Domaine Hudelot Noëllat
Domaine Michel Noëllat
Domaine Leymarie-Ceci
冯罗曼尼(Vosne-Romanee)
Domaine Jean-Yves Bizot
Domaine Leroy
Domaine AF Gros
Domaine Anne Gros
Domaine Gros Frere et Soeur
Domaine Michel Gros
Domaine Arnoux Lachaux
Domaine d'Eugenie
Domaine Jean Grivot
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Domaine Mongeard Mugneret
Domaine Emmanuel Rouget
Domaine Meo Camuzet
Domaine Jacques Cacheux
夜圣乔治(Nuits-St-Georges)
Moillard-Grivot
Domaine Robert Chevillon
Domaine Daniel Rion
Domaine Laboure Roi
Maison Nicolas Potel
Henri et Gilles Remoriquet
夜丘(Cotes de Nuits)
Domaine Naudin Ferrand
Domaine d'Auvenay
阿洛斯高顿(Aloxe-Corton)
Maison Mischief and Mayhem
伯恩丘(Cotes de Beaune)
Domaine Joseph Drouhin
Domaine Philippe Pacalet
Domaine Remoissenet
Maison Jaffelin
Chateau de Laborde
Chateau Masson
沃尔内(Volnay)
Domaine Bernard & Thierry Glantenay
梅索(Meursault)
Domaine Coche-Dury
Domaine Vincent Girardin
Domaine Francois Mikulski
Domaine Robert Ampeau
Domaine des Comtes Lafon
普利尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)
Domaine Francois Carillon
Domaine Olivier Leflaive
Domaine Paul Pernot
Domaine Jean Chartron
夏莎妮蒙哈榭(Chassagne Montrachet)
Domaine Laurent Pillot
Domaine Michel Niellon
Domaine Ramonet
Domaine Bruno Colin
圣托本(Saint Aubin)
Domaine Hubert Lamy
布哲宏(Bouzeron)
Domaine de Villaine
吉弗里(Givry)
Domaine Joblot
玛箜内(Maconnais)
Domaine Bret Brothers
Domaine Guffens-Heynen
博若莱(Beaujolais)
Domaine Jules Desjourneys
Domaine Jean Foillard
Domaine Marcel Lapierre
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持续更新中。