没有品酒会(酒友聚会)的日子,我们学会了与自己和解,在家一个人(好,你不单身)喝酒需要的是酒量和金钱的自由。在酒量无法改变的情况下,我选择改变金钱的分配方式,黑皮诺换【歌海娜】,花着1瓶黑皮诺的钱买了更多的歌海娜,这量变居然就引起了质变,歌海娜真让我改观!
现在,我喝着家中最后一瓶【黑皮诺】,和你们分享一些最近亲自花钱品尝的歌海娜,非常有同理心地为你写下这份歌海娜小测评!
歌海娜源于西班牙,却发迹于法国。
Grenache,这是法语的拼写方式,现在大多数葡萄酒产区都在沿用。而它的母语西班牙语Garnacha,这种写法大多出现在西班牙葡萄酒酒标上。
以下这款红樽代理的西班牙老藤歌海娜(Garnacha)葡萄酒,是我所熟悉的典型范例,香气以草莓,覆盆子,香料,皮革为主,拥有中度至高度的酒体,中等的单宁与酸度。而后续几款个性十足的歌海娜,才是我想写此篇微信的理由,希望你们能从中找到一点选酒灵感。
Bodegas San Valero Particular Garnacha Old Vin
三好酒庄特色系列红山老藤干红葡萄酒
售价 170元
Montsant 西班牙备受瞩目的产区
Celler de Capcanes La Nit de les Garnatxes Slate
2016年凯乐斯酒庄歌海娜之夜干红葡萄酒
售价 305元 优惠价 195元
这支酒的产区是DO Montsant,字面意思就是“圣山”,有没有肃然起敬?这个产区目前西班牙很红,位于西班牙北部加泰罗尼亚省,这个DO的覆盖面基本就是著名的DOCa产区Priorat的外围,所以一定程度上我们可以认为这两个产区风土是相似的。这款酒来自一个酒农合作社,【特别之处】他们会根据收来的歌海娜所属的土壤类型,出品分别是板岩(Slate),黏土(Clay),石灰石(Limestone)和砂石(Sand)的4款产品,力求表达风土。
这款酒充满了覆盆子,甘草,黑胡椒的香气,入口酒体非常轻盈,酸度不高,单宁细致,回味中等,14.5度的酒精感也不强烈,一支打开即饮的歌海娜。
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果汁感五星好评的歌海娜
4 Monos Viticultores Tinto GR10 2017
2017年四只猴子红葡萄酒
售价 275元 优惠价 165元
无论是酒庄的名字还是酒标设计,看上去都是非常随性的样子,这是一个西班牙新生代酒庄。而这个产区Sierra de Gredos,也是西班牙近几年兴起的,这一地区出现了很多拥有新视角的酒庄,Jancis Robinson网站的编辑提到这里出产着Pinot Like的歌海娜。
这是一支入门级的酒款,GR10和葡萄酒本身没有关系,代表了酒庄成员是徒步爱好者必走的一道路线。这是一支酒液非常剔透,入口感觉就是一杯鲜榨覆盆子,石榴汁再加上了一片薄荷叶,果汁感满分(酸度也较高哦)的歌海娜。酒庄的另一款老藤歌海娜也值得一试!
(点击下图即可找到老藤款4 Monos Viticultores Aguja Del Fraile 2017 四只猴子古哈红葡萄酒)
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浓郁的法式歌海娜
Domaine Stephane Usseglio Ventoux 2016
2016年斯蒂芬尤斯庄园旺图干红葡萄酒
售价 175元 优惠价 128元
罗讷南部的红葡萄酒主要以歌海娜来统领,最著名的产区是教皇新堡,很多人对于南部的其他产区了解的较少。其实在Ventoux,可以找到高性价比的浓郁法式歌海娜。这个姓氏Usseglio非常意大利的酒庄,“主营”业务是教皇新堡,不过在附近的产区也有建树。这一款就散发着李子果香,但更多的是肉桂之类的香料气息。值得注意,刚开瓶会比较强劲,1小时后逐渐柔顺许多。
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勃艮第的灵魂 南法的精神
Domaine Gros-Tollot Minervois Les Fontanilles
2017年安特洛庄园密内瓦芳塔园干红葡萄酒
售价 260元 优惠价 195元
这一支刚刚到货,来自勃艮第名家Anne Gros和丈夫Jean-Paul Tollot在南法Minervois的酒庄,40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault, 20% Syrah,很新鲜的酒,黑加仑和葡萄干的香气,但木调和香料香是主旋律(官方介绍说是百里香和迷迭香)。一入口,妈呀!不愧是勃艮第酒庄做的酒,太丝滑了!收口会感觉到一点力量感和酒精感。放半小时之后,果味和酸度变得更突出。
3天后!如果你们和我一样酒量极差,一瓶酒要分几次喝,注意保存温度控制在2℃-5℃,那这款酒放3天后还是很鲜活哦。
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如沐春风的澳洲歌海娜
Rockford Moppa Springs Grenache Shiraz 2015
2015年石佛酒庄沐春干红葡萄酒
售价 475元 优惠价 285元
澳大利亚“继承”很多法国葡萄酒的传统,而罗讷河谷的衣钵继承得尤其惟妙惟肖。这支歌海娜西拉来自巴罗萨的名庄石佛酒庄(Rockford),这一家最漂亮的地方表现在“淳净”感。所出产的葡萄酒,会有气候和土壤带来的浓郁度,但酿造的方式不会出现过萃和“化妆感”。非常推荐这支“如沐春风”的歌海娜!
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300元以上歌海娜
Priorat & CDP 世界上出产醉佳歌海娜的产区
Clos Mogador 2016
2016年克洛斯玛卡多干红葡萄酒
售价 995元 优惠价 695元
Priorat五杰之一,馥郁浓郁,陈年潜力强。
Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Tradition
2017年霁月庄园教皇新堡传统干红葡萄酒
售价 528元 优惠价 395元
新一代继承人带来年轻态教皇新堡。
Domaine Raymond Usseglio Chateauneuf du Pape La Part des Anges 2016
2016年月瑟阁庄园教皇新堡天使之血干红葡萄酒
售价 795元 优惠价 595元
这是一支“混入“这篇歌海娜通告,少见的以Mourvedre为主要品种的教皇新堡。
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线上商城发货时间
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等我们可以见面喝酒的时候,
答应我带着西班牙火腿。