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洋河镇|中国

Yang River|China

开山  |  Kai Shan

  • 远山已在呼唤,“开山”征途由此启程。昆仑,华夏万山之祖,中国龙脉所在,自由奔放而又霸气阳刚。千百年来,无数神话与传承在此开始。视昆仑为象征的开山人始终在探索,作为中华国粹的白酒文化应该如何发扬光大?什么样的白酒能够诠释新时代的开拓精神,只需一口,就此难忘?


    古风新绎的酿造,传统白酒的革新。一杯传统白酒给酒客最直观的感受,烧灼刺激或是酒精弥漫。有没有一款白酒能告别老白酒的辛辣重口和小白酒的清淡无味?既让人喝着舒服润口,又充满丰富的内涵。


    “开山”要完成一次探寻根源,但又不循规蹈矩的酿造。未来的中国白酒会是什么口味?不是清酒,不是麦芽,有的是源自东方的“开山”寻味——净香型白酒。


    “开山”联合了中国、欧洲、日本的各酒类领域专家,开始了对中国新派白酒的精研与创新,这就是开山的新老大师中西合璧。经过多轮专家与消费者品鉴尝试,80多种不同风格的口味迭代;历经18个月近百次工艺改进;彻底告别老白酒的辛辣重口和小白酒的清淡无味,终于研创出专为中国时代新贵酿造的“净香型”先锋白酒。


    【新口味——首创“净香”香型】42°先锋白酒 传统工艺拥抱国际酿造理念。


    甄选原料 | 精米研磨 | 低温发酵 | 超临界蒸馏 | 微孔过滤


    甄选原料:独家清甜米香,一口就能记住。开山选用精选誉为“中国米中之王”的丝苗米,用3倍于传统“五粮“白酒的成本,酿造出独有的清甜米香。


    精米研磨:口感丝滑润喉,让人想多喝一口。打破传统五粮酿造,六倍精米入料,去除20%蛋白质外层得到黄金比例保留精华的胚芽米,营养和口味完美平衡,使酒质丝滑,纯净柔和,入口即化。


    低温发酵:一杯开山,一席清香。开山采用“低温发酵”替代传统的高温大曲发酵,最大程度保护清香的气味分子,展现出清新淡雅的花果香。


    超临界蒸馏、微孔过滤:专利低温负压超临界蒸馏技术,保留花果香气的同时,精准去除杂醇;并首度采用97纳米陶瓷过滤技术去除杂质;大幅提升酒后舒适度,改善第二天宿醉以及上头的不适感。


    【新场景——更有范的社交利器】司空见惯的老白酒们,已经无法彰显你独特的品味。而一瓶开山,将为你带来惊奇的目光,让你成为圈子内的潮流选就专家。把开山酒带到西餐厅、日料店或是酒吧,有腔调的新中式范,让你成为这些场景里目光的焦点。


    【新调性——简约、精致、时尚、艺术化】融合传统中式美学与现代工业设计,将山水画卷与古诗意境融入瓶身,真正做到用时代的方式演绎中国的传统文化。


    开山七贤——优秀的设计是让人一眼难忘的。


    反复打磨高品质水晶瓶塞,摈弃老派塑料旋盖,彰显国际品质感。山水瓶身设计,瓶身映色倒映瓶底山尖,每瓶开山都是一副山水画卷。昆仑玉珠峰3D建模,一整座玉珠峰坐镇瓶底,用“万山之祖”的气势彰显开山先锋精神。


    远山已在呼唤,“开山”征途由此启程。昆仑,华夏万山之祖,中国龙脉所在,自由奔放而又霸气阳刚。千百年来,无数神话与传承在此开始。视昆仑为象征的开山人始终在探索,作为中华国粹的白酒文化应该如何发扬光大?什么样的白酒能够诠释新时代的开拓精神,只需一口,就此难忘?


    古风新绎的酿造,传统白酒的革新。一杯传统白酒给酒客最直观的感受,烧灼刺激或是酒精弥漫。有没有一款白酒能告别老白酒的辛辣重口和小白酒的清淡无味?既让人喝着舒服润口,又充满丰富的内涵。


    “开山”要完成一次探寻根源,但又不循规蹈矩的酿造。未来的中国白酒会是什么口味?不是清酒,不是麦芽,有的是源自东方的“开山”寻味——净香型白酒。


    “开山”联合了中国、欧洲、日本的各酒类领域专家,开始了对中国新派白酒的精研与创新,这就是开山的新老大师中西合璧。经过多轮专家与消费者品鉴尝试,80多种不同风格的口味迭代;历经18个月近百次工艺改进;彻底告别老白酒的辛辣重口和小白酒的清淡无味,终于研创出专为中国时代新贵酿造的“净香型”先锋白酒。


    【新口味——首创“净香”香型】42°先锋白酒 传统工艺拥抱国际酿造理念。


    甄选原料 | 精米研磨 | 低温发酵 | 超临界蒸馏 | 微孔过滤


    甄选原料:独家清甜米香,一口就能记住。开山选用精选誉为“中国米中之王”的丝苗米,用3倍于传统“五粮“白酒的成本,酿造出独有的清甜米香。


    精米研磨:口感丝滑润喉,让人想多喝一口。打破传统五粮酿造,六倍精米入料,去除20%蛋白质外层得到黄金比例保留精华的胚芽米,营养和口味完美平衡,使酒质丝滑,纯净柔和,入口即化。


    低温发酵:一杯开山,一席清香。开山采用“低温发酵”替代传统的高温大曲发酵,最大程度保护清香的气味分子,展现出清新淡雅的花果香。


    超临界蒸馏、微孔过滤:专利低温负压超临界蒸馏技术,保留花果香气的同时,精准去除杂醇;并首度采用97纳米陶瓷过滤技术去除杂质;大幅提升酒后舒适度,改善第二天宿醉以及上头的不适感。


    【新场景——更有范的社交利器】司空见惯的老白酒们,已经无法彰显你独特的品味。而一瓶开山,将为你带来惊奇的目光,让你成为圈子内的潮流选就专家。把开山酒带到西餐厅、日料店或是酒吧,有腔调的新中式范,让你成为这些场景里目光的焦点。


    【新调性——简约、精致、时尚、艺术化】融合传统中式美学与现代工业设计,将山水画卷与古诗意境融入瓶身,真正做到用时代的方式演绎中国的传统文化。


    开山七贤——优秀的设计是让人一眼难忘的。


    反复打磨高品质水晶瓶塞,摈弃老派塑料旋盖,彰显国际品质感。山水瓶身设计,瓶身映色倒映瓶底山尖,每瓶开山都是一副山水画卷。昆仑玉珠峰3D建模,一整座玉珠峰坐镇瓶底,用“万山之祖”的气势彰显开山先锋精神。


    白酒 Chinese Baijiu

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