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托斯卡纳|意大利

Tuscany|Italy

奥纳亚酒庄  |  Ornellaia

  • 花思蝶家族


    走过7世纪的花思蝶家族结合传统经验与追求卓越的创造力,旗下酒庄始终竭力开发足以呈现托斯卡纳多样风土的佳酿。身为该产区最佳葡萄园的管理者,深感荣耀之余,仍戮力维持每项物业的定位及自主。


    被誉为世上指标酒庄之一的奥纳亚(Ornellaia),与艾登斯、马赛托、曼波舞者、麓鹊庄园同于花思蝶家族旗下蓬勃发展,以及六座花思蝶庄园:力宝山路(Nipozzano)、吉奥康多(CastelGiocondo)、宝米诺(Pomino)、阿玛勒利亚(Ammiraglia)、佳奇(Castiglioni)和莱米丽(Remole)皆属家族所有。


    酿酒哲学


    庄园的经营理念源自奥纳亚于各层面的卓越追求,每一个抉择都至关重要,代表着对细节的全面倾注。过程中按部就班,就是我们的成功之道:不论当年气候条件如何,总能收获最优质的葡萄。

    奥纳亚谨遵采收分析和经验法则订定各种葡萄所需执行的酿造工序。品尝葡萄果实更加确定单宁成熟度和果实平衡发育,以订定最佳收获期和每座园区内葡萄采用的酿造技术。尔后,每粒葡萄均通过两道严选工序:第一筛选枱检测葡萄质量,下一步则是去梗。


    采收的葡萄分别于槽中发酵,所制成多达60多种的基酒代表地区风土的独特韵味,包括土壤类型、气候条件、品种组合等等,从而揉合于庄园出品佳酿。基酒经法国橡木桶内陈化12个月后,依奥纳亚的优雅调性与各种基酒独特性格精选混酿元素。


    风土条件


    奥纳亚庄园靠近保格利山,位于面地中海沿岸的山脚下。整个夏季,凉爽海风微微吹拂庄园及其周围的橄榄园。得利于山丘屏障,冬季的庄园免受凛冽北风肆虐。


    奥纳亚相信,精酿出的葡萄酒应为保格利地区风土最真实的表现。庄园土壤丰富多样,受海洋、冲积作用、火山及气候的影响,创造出红酒、白酒均能充分发挥的环境。大片葡萄树受此净土滋养,如马赛克般,拼贴出独特、繁复的美丽景象。纵然经验、技术和决心在在提升了奥纳亚出品的质量和声誉,庄园本身就是灵感缪思,以独特、令人振奋的方式捕捉大自然赋予的宝藏。

    花思蝶家族


    走过7世纪的花思蝶家族结合传统经验与追求卓越的创造力,旗下酒庄始终竭力开发足以呈现托斯卡纳多样风土的佳酿。身为该产区最佳葡萄园的管理者,深感荣耀之余,仍戮力维持每项物业的定位及自主。


    被誉为世上指标酒庄之一的奥纳亚(Ornellaia),与艾登斯、马赛托、曼波舞者、麓鹊庄园同于花思蝶家族旗下蓬勃发展,以及六座花思蝶庄园:力宝山路(Nipozzano)、吉奥康多(CastelGiocondo)、宝米诺(Pomino)、阿玛勒利亚(Ammiraglia)、佳奇(Castiglioni)和莱米丽(Remole)皆属家族所有。


    酿酒哲学


    庄园的经营理念源自奥纳亚于各层面的卓越追求,每一个抉择都至关重要,代表着对细节的全面倾注。过程中按部就班,就是我们的成功之道:不论当年气候条件如何,总能收获最优质的葡萄。

    奥纳亚谨遵采收分析和经验法则订定各种葡萄所需执行的酿造工序。品尝葡萄果实更加确定单宁成熟度和果实平衡发育,以订定最佳收获期和每座园区内葡萄采用的酿造技术。尔后,每粒葡萄均通过两道严选工序:第一筛选枱检测葡萄质量,下一步则是去梗。


    采收的葡萄分别于槽中发酵,所制成多达60多种的基酒代表地区风土的独特韵味,包括土壤类型、气候条件、品种组合等等,从而揉合于庄园出品佳酿。基酒经法国橡木桶内陈化12个月后,依奥纳亚的优雅调性与各种基酒独特性格精选混酿元素。


    风土条件


    奥纳亚庄园靠近保格利山,位于面地中海沿岸的山脚下。整个夏季,凉爽海风微微吹拂庄园及其周围的橄榄园。得利于山丘屏障,冬季的庄园免受凛冽北风肆虐。


    奥纳亚相信,精酿出的葡萄酒应为保格利地区风土最真实的表现。庄园土壤丰富多样,受海洋、冲积作用、火山及气候的影响,创造出红酒、白酒均能充分发挥的环境。大片葡萄树受此净土滋养,如马赛克般,拼贴出独特、繁复的美丽景象。纵然经验、技术和决心在在提升了奥纳亚出品的质量和声誉,庄园本身就是灵感缪思,以独特、令人振奋的方式捕捉大自然赋予的宝藏。

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