碧安帝山迪庄园布鲁诺蒙塔希诺珍藏干红葡萄酒

Biondi Santi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva

零售价：¥6395
产品描述
这款酒是Biondi Santi的珍藏款，其酿酒葡萄由酒庄专有的古老葡萄园采摘。作为珍藏款，相较于其他酒款，在骨架，优雅以及清新的平衡上自成一派，是无需赘述的妙不可言。

按照当地要求，此酒款需要6年的陈酿。采收后，需在橡木桶陈年至少2年。Biondi Santi的此款酒会置于斯拉沃尼亚橡木桶（Slavonianoak）中酿造，并采用葡萄园的自有酵母进行发酵，后续会再次于橡木桶中陈年3年。

此酒散发丰富清新的柑橘味香气，香甜又活泼。随着年份熟成，单宁结构在慢慢地进化，由果味担任的核心与少许黑胡椒和其他香料构建出精致完美的结构。可以预想到这款葡萄酒会在未来慢慢地继续陈年，但它已经在当下展现出最美妙的样子，能够带来令人充满愉悦和满足感的饮用体验。

这款碧安帝山迪庄园布鲁诺蒙塔希诺珍藏可以作为“冥想酒”饮用，无需搭配食物就能品味它迷人的风情，但它也适合与陈年奶酪和在低温下烹饪的咸味的红肉相配。
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评分奖项
盖迪尼网站（Gaidini Notes.com）评分97分
国际葡萄酒报告（International Wine Report）评分96分
吉伯特·盖拉德（Gilberte Gaillard）评分95分
詹姆斯•萨克林（James Suckling）评分93分
葡萄酒观察家（Wine Spectator）评分93分《意味美酒》（Bibenda）最高奖5串葡萄
杰西丝•罗宾逊（Jancis Robinson）评分17分
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