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泽屋守破离“雫”清酒
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产品描述
酒米来自东条特A地区山田锦。酒精度:15度。因为位处日本京都盆地的正中央,京都的冬天,是出了名的寒冷。每年,松本日出彦都会对今年自己做到酒进行测评,把自己认为最好的清,进行袋吊装瓶。而泽屋的袋吊与传统袋吊不同,是在冬季室外极寒的天气下进行袋吊,因此袋吊出来的酒液清澈飘逸,极具陈年潜力。可以说,这是日本市面上最适合进行陈年的清酒。 这款酒只选用最好年份的酒醪进行袋吊装瓶,开瓶后需要通过醒酒让香气香味散发,极具陈年潜力。
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