G.D. Vajra
巴罗洛
暮光酒庄(G.D. Vajra)是一间位于意大利巴罗洛(Barolo)的家族酒庄,Vajra是家族姓氏的古拼法,标志着Vaira家族的悠久历史。G.D.则来源于创始人艾多维拉(Aldo Vaira)祖父的名字。酒庄始建于1972年,现由庄主艾多(Aldo),妻子米莲娜(Milena)和三个孩子负责运营。他们专注于皮埃蒙特(Piedmont)本土品种的培育,并结合每一片葡萄园的土壤特点进行种植和酿造。
充满激情,气质独特和个性鲜明是暮光酒庄酿酒事业的三大准则。庄主兼酿酒师艾多继承了传统酿酒方法,结合先进技术手段,酿造出风格独特的葡萄酒。
为醉大限度地保证葡萄果实的品质及传达风土特色,酒庄对修枝、采收和分拣均采用人工方式,也是皮埃蒙特极少数对葡萄果实进行3次分拣的酒庄之一。同时,暮光酒庄也一直致力于皮埃蒙特葡萄酒的发展与创新,不仅率先在当地种植雷司令,还积极参与当地葡萄品种弗雷伊萨的保护和研究。
酒庄自创建伊始,就是有机种植及酿造的强力支持者,并于1971年至1996年成为巴罗洛产区首家获得有机认证的酒庄。酿造优雅的葡萄酒,表达清新纯净的果味,是暮光酒庄最显著的风格。暮光酒庄是红樽坊代理的第一家巴罗洛酒庄。暮光酒庄作为巴罗洛酒庄之一却有着截然不同风格。与巴罗洛的传统风格相反,凭借着其轻盈,芳香的特点打动人心。
自红樽坊代理酒庄以来,酒庄以其优秀而稳定的产品质量,向大众交出了一份完美的成绩单。