凡人诗庄园

Domaine Fanny Sabre

勃艮第

庄园简介

凡人诗庄园（Domiane Fanny Sabre）是来自勃艮第的一家家族酒庄。Fanny Sabre于2000年左右接手了酒庄，跟随Philippe Pacalet学习了三年的酿酒，之后对自己家的葡萄园进行了一系列整顿，于2006年推出第一个年份。由于师从PP，在酿造方面她也是“自然派”，使用本地酵母发酵。对于红葡萄酒，她会选择整串发酵以及半二氧化碳浸渍；白葡萄酒则会最少程度地搅桶。装瓶时不澄清，不过滤。酒庄驻扎在Pommard村，但是拥有Savigny-les-Beaune、Meursault,、Volnay等4.5 公顷葡萄园，出产多个大区及村庄酒款。

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酒庄产品

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Domaine Fanny Sabre 

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