- 庄园简介
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创始人酿酒师Richard Geoffroy对美的追求将他推向了职业的最高境界。他出生在香槟区的中心地带，成为唐培里侬香槟(Dom Pérignon Champagne) 的第五任首席酿酒师，并为这款传奇酒款绘制了28年的发展历程。他现在正在进行一项新的实验，希望能对这个在日本存在千年以上历史的产物有所贡献——清酒。
对Richard Geoffroy来说，日本从来就不是一个抽象概念。继1991年的首都相 遇的火花后，无数次的旅行激发了他对该国家、文化和人民的热爱。因此， 岩IWA绝不可能是一个从海外构建而没有清酒灵魂的项目。为了忠于清酒的 本质并成为一个国际化的清酒，岩IWA在日本深深扎根，走上一条稳健又充 满开拓精神的道路，并以传统的方法在自己设计的酒造中酿造。
岩IWA有一个明确的起源地：白岩Shiraiwa，位于立山町（富山县）。因此， 公司命名为白岩Shiraiwa，而品牌名称为岩IWA，即“白色岩石”和“岩石”之意。在那里，拥有一片10公顷稻田的白岩酒藏（Shiraiwa Kura）将于2021年10月开放。
坐落于于山麓和平原耕地之间，可直接获取由山脊流下，亦是世界数 一数二高峰积雪最厚高山融雪所产生的纯净水源。往南，飞驒山脉横跨整个地区。它们都是属于日本三大名山之一的立山的一 部分。富山市位于西北部，是一个具有可持续发展雄心和进取精神的创业中 心。地平线上：日本海。山脉、海洋、乡村、城市：一个结合了工作与农业， 都市与农村，传统与现代，纯净与融合的典型日本景观。
Richard Geoffroy秉持着必须能完全孕育这个项目诞生的理念，因其之美，而选择了这个地点。
工业设计师Marc Newson将岩IWA雕刻成玻璃。他依照传统的清酒器皿并将其变形来创造瓶子形状，选择并非常见的深色调并以天鹅绒般的光泽来完成 瓶身表面：注入酒液时产生的戏剧效果，就像从阴影深处发射出光芒似的。
由书法家木下真理子和平面设计师中岛英树共同绘制的商标，以一层薄薄的平板状白玻璃融入瓶身，好似打破了瓶子的静态。它是为享乐而创造出来的 作品，阐释了手和肌肤之间的关系，使其充满了温暖的人性。
当Richard Geoffroy遇到建筑师隈研吾时，他找到了一位仁慈优雅的日本实现家。隈研吾将Richard Geoffroy介绍给了另一位非常重要的专案推动者：桝田酒造的CEO桝田隆一郎，来自从1893年起由家族经营的清酒公司，而他出生的富山县则成为岩IWA的家乡。在这里，隈研吾将首次建造一个清酒酿造厂，对这位业已成名的日本建筑师而言，亦是个难得的机会。
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