许愿石酒庄
Prophet's Rock
中奥塔哥
- 庄园简介
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许愿石酒庄（Prophet's Rock）位于新西兰的中奥塔哥（Central Otago) , 成立于世纪之交的1999年。他们起初来到中奥塔哥安营扎寨，希望找到一片与众不同的土地，酿造具有自己风格的葡萄酒，其开拓精神和淘金者的形象也展示着酒庄的精神。庄主酿酒师 Paul Pujol 把酿酒看做是美学的艺术，结合新旧世界、传统与现代，把每一款酒都做得精致优雅。酒庄也已通过新西兰可持续葡萄种植 ( Sustainable Winegrowing New Zealand ) 的认证。不仅仅是着眼于当下，更是为了这块地区后世的酿酒事业发展着想，这就是许愿石酒庄的坚持所在。
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- 荣誉奖项
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许愿石酒庄（Prophet's Rock）的酿酒师Paul Pujol，被Gourmet Traveller Magazine 提名为新西兰年度酿酒师（Winemaker of the Year 2021）。
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