红樽坊

弩道夫酒庄

Neudorf

尼尔森

庄园简介: 1978年，庄主Tim Finn和妻子Judy在新西兰尼尔森产区（Nelson）的蒙特雷（Moutere）山脉地区建立了弩道夫酒庄（Neudorf），是该产区醉早开始种植并酿制葡萄酒的先锋者。酒庄以出产新西兰醉顶级的霞多丽（Chardonnay）而闻名于世，而黑皮诺（Pinot Noir）的口感多汁，带有成熟的黑色莓果，以及些许蘑菇和森林气息。

蒙特雷（Moutere）地区的夏天不仅气候温暖，而且持续时间较长，夜晚则相对凉爽，昼夜温差极大。因此葡萄的生长较为缓慢，成熟度也更高，有更多的时间汲取土壤中的风味物质，保留醉佳的酸度与矿物质感。虽然土壤由较为贫瘠的粘土砾石组成，但是却赋予了葡萄酒更好的口感和更为突出的矿物质感。目前酒庄是新西兰可持续发展栽种计划的成员之一，自有的葡萄园现已全部过渡到了有机种植模式。

酒庄拥有3块招牌单一园：弩道夫园（Home Block）、汤姆园（Tom's Block）、罗西园（Rosie's Block）。

弩道夫园（Home Block）是酒庄创立时买下的第一块葡萄园，也是新西兰尼尔森产区醉早开始种植霞多丽的葡萄园，出产风格华丽的霞多丽。2014年份弩道夫蒙特雷霞多丽被鲍勃•坎贝尔（Bob Campbell MW）评为唯一满分的新西兰白葡萄酒。

汤姆园（Tom's Block）是酒庄于1999年购入的葡萄园，种植着100%黑皮诺，肥沃粘土覆盖着坚硬的砾石土壤，保持养分的同时促使葡萄藤向下扎根，出产果实集芬芳与力量于一体。

罗西园（Rosie's Block）购入于1999年，以庄主夫妇女儿的名字“Rosie”命名。位于弩道夫园（Home Block）葡萄园的略高处，有机认证，土壤以粘土砾石为主。种植着霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和阿尔巴里诺（Albariño）。2019年份罗西园霞多丽获得了Bob Campbell 97分高分评分并且被专注于澳大利亚和新西兰的葡萄酒杂志《The Real Review》评为2020年度新西兰第一霞多丽。

2019年，酒庄推出了一个新系列——嘀哩嘀哩（Tiritiri）。这一系列主打霞多丽、长相思等白葡萄品种，选用酒庄3块经典单一园的果实混酿而成。酒庄打造这一系列的愿景非常简单：“我们希望大家喝到嘀哩嘀哩（Tiritiri）时，能回忆到在夏日海滩冲浪的日子”。

而酒庄之所以能拥有今天这样地傲人成绩，与酒庄的总酿酒师兼总经理Todd Stevens的加入与贡献是密不可分。其于2012年加入弩道夫酒庄，曾在新西兰两大名庄——Quartz Reef、Felton Road有着很长时间的工作经历。自他加入以后，改进了葡萄园种植与酒庄酿造工艺。2022年，Todd Stevens被评选为新西兰年度酿酒师（New Zealand Winemaker of the Year 2022）

现在，酒庄由庄主夫妇的女儿Rosie来负责酒庄的运营，为酒庄注入更多的活力。

尽管酒庄在多年来一直保持着傲人的成绩，但是仍然坚持低产量酿制（每年仅生产约6000箱），只为保证最佳的风味与品质。不仅在全世界收获众多好评，还成为了多家顶级航空公司专用酒。

荣誉奖项: “弩道夫酒庄是出产世界级黑皮诺的顶级新西兰酒庄！”——蒂姆•阿特金（Tim Atkin）

Neudorf Home Block Moutere Chardonnay 2014
被鲍勃•坎贝尔（Bob Campbell MW）评为唯一满分的新西兰白葡萄酒。

弩道夫酒庄

弩道夫罗西园蒙特雷雷司令干白葡萄酒

弩道夫嘀哩嘀哩霞多丽干白葡萄酒

弩道夫罗西园蒙特雷霞多丽干白葡萄酒

弩道夫蒙特雷霞多丽干白葡萄酒

弩道夫汤姆园黑皮诺干红葡萄酒

弩道夫蒙特雷黑皮诺干红葡萄酒