Bodegas Godelia
比埃尔索
光辉庄园(Bodegas Godelia)酒庄是比埃尔索(Bierzo)产区目醉独具风格的优质酒庄代表。
比埃尔索(Bierzo)产区位于西班牙北部卡斯蒂里昂(Castile-Leon),这里曾经一度以金矿而闻名。其大陆性气候和富含矿物质的土壤使该地区成为了葡萄生长的理想乐园。加之群山环绕,为葡萄园阻挡了来自大西洋的寒冷湿气,有效地预防了葡萄病菌的侵害。
而光辉庄园(Bodegas Godelia)的种植历史可追溯至1989年,目前拥有超过35公顷的葡萄园。庄园只使用本地特色品种如门西亚(Mencia)、格德约(Godello)和白夫人(Dona Blanca)。这些本地葡萄部分来自于90年的老藤,部分则来自于生长在陡峭坡地的茁壮藤蔓。酒庄的酒款以其清新、优雅的优秀质量,将比埃尔索的风土特色与这些本土品种的独特魅力,展现得淋漓尽致。
门西亚(Mencia)这个本土品种有着非常大的潜力,既可以做成现在比较流行的风格,也可以表现得非常优雅细致。该品种本身的单宁含量很高,但非常细腻,酿造的酒颜色通常很深,可以很轻松达到14%或者更高的酒精度。酿造中接触橡木桶较少时,酒液通常带有紫罗兰花那样的香气,而如果出自凉爽年份或相对凉爽的地带,则会有一些植本类气息,会有比较高调的花香和红果味,而且陈年潜力比较高。