雅歌庄园

Peter Jakob Kuhn

莱茵高

庄园简介

说到雅歌庄园(Peter Jakob Kuhn),那可是德国实打实的名庄。它有着不少的名号:莱茵高第一生物动力酒庄、传承10余代的百年名庄。Wine Advocate的酒评家Stephan Reinhardt也曾不吝夸赞道:“Peter Jakob Kuhn是德国的标志性酒庄之一,每次品尝他家的酒,都能让我感到惊讶!”

 

1970年,当Peter Jakob Kuhn的儿子Peter Bernhard Kuhn接手酒庄后,整个酒庄的知名度更上一层楼。他们坚持经过仔细的手工采摘和几个小时极其温和的压榨,让葡萄在酒窖中自然地发挥。如果有必要,他们会使用传统的手工方法进行干预,但完全不使用培养的酵母或过滤剂等。他们坚信只有葡萄本身的力量才能酿造出优质的葡萄酒。在2004年,酒庄获得了Demeter的认证,并严格按照生物动力学的原则工作。

 

Peter Bernhard Kuhn在接受VDP采访时强调,酒庄想要酿造的是能够传递情感的葡萄酒。在新旧传承的交替之际,酒庄会以尊重传统为大方向,同时注重科学实践,两者相辅相成,不断向前发展。

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荣誉奖项
葡萄酒倡导家(Wine Advocate)的酒评家Stephan Reinhardt表示到:“雅歌庄园(Peter Jakob Kuhn)是德国的标志性酒庄之一,每次品尝他家的酒,都能让我感到惊讶!”
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酒庄产品

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Peter Jakob Kuhn

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