泽屋守破离 ID系列39-1

零售价:¥725
产品描述
这款酒酒米来自东条特A山田锦产区,编号39-1号田埂。酒精度:14度。守破离的ID系列,则是依循风土的特征,将不同土壤,不同环境的大米作为基础,并将其特征发挥出来的一种全新尝试。 与前一款“ID1314-1”相比,ID39-1大约位于其东北约1km处,是位于比“ID1314-1”海拔稍低,在山侧面的稻田。而在风味方面,ID39-1是ID系列的3种中,以微酸为主,更偏轻盈的酒款。日本稀有的单一田块酒米酿造的清酒,三款单一田块中酸度最有特色的一款。
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