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- 产品描述
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高木酒造的第十四代传人高木辰五郎先生从年轻时就对白兰地和龙舌兰等烈酒情有独钟。在1974年,他从法国MaisonMaresté购买了一套樽式蒸馏器。并在以后的许多年里研究如何运用橡木桶来长期贮存。
以他开发的技术为基础,这款产品采用精挑细选的大米,并在夏朗德蒸馏器或被称为樽式蒸馏器中反复萃取,而这样蒸馏器在日语中的发音正是“蘭引”。
十四代蘭引酒是将精心挑选的酒米在夏朗德式黄铜蒸馏器内用明火反复萃取的精华。仅有“心液”【稀有的“中取”或过滤时中间段的酒液】会被萃取并被长期藏熟。在经历多年的窖藏和成熟,这些酒液将被放入白橡木雪利桶内再次成熟,以此来打造一支独一无二能被称为“日本清酒中的干邑”的华贵的烈酒。
远久以来就有一种说法,当酒精在木桶内呼吸时会将其视为“献给上苍的礼物”,而那些留在桶内的酒精而会被当成“上苍的回馈”。时至今日,橡木桶贮存任被广泛认为是蒸馏酒的最佳陈酿方法。
为了向海外客户表达衷心的感谢,高木酒造希望与全世界来分享这支酒丰韵的香气与醇厚的口感。
请尽情享用由雪莉桶赋予的甜美醇香,以及向岁月流逝所致敬的丝滑柔顺与成熟风味。
使用兵库县吉川町特A级山田锦蒸馏制造;白橡木雪利桶十年窖藏成熟;限定商品| 全球1000瓶;酒精含量:40% · 720毫升
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远久以来就有一种说法,当酒精在木桶内呼吸时会将其视为“献给上苍的礼物”,而那些留在桶内的酒精而会被当成上苍的回馈。——TAKAGI TATUSGORO XIV 十四代高木辰五郎
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