菲利普帕卡雷庄园谢纳干红葡萄酒

Domaine Philippe Pacalet

Chenas

零售价:¥695
产品描述
这款Chénas是在花岗岩土壤和少量粘土上种植的60年葡萄树的成果。虽然产量受到控制,但由于东南方向的朝向,葡萄达到了非常好的成熟度。尝起来有强烈的成熟的红色和深色水果的味道,并辅以辛辣和烟熏的味道。我们建议至少要等3年才能饮用。好奇的爱好者应该知道,这种酒是用整串葡萄酿造的,没有添加硫磺。每天对葡萄皮帽进行打孔(pigeage),以提取充分的香气和质地。然后,葡萄酒在酒糟中陈酿10个月(不加硫磺),产量很低,只有1,200瓶。
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