零售价：¥329
- 产品描述
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现代社会，木桶已经从一般酒造的酿造过程中消失了。以前酿酒用的木桶，不光能用来酿酒，还能用来制作酱油以及味噌，以此为循环。纵观日本清酒的酿酒历史，木桶与酿酒一直是共存共荣的关系。但是随着桶匠逐渐的凋零，与便利性的欠缺，自昭和时代开始，木桶便逐渐的从酿酒历史中退出，转变为现在的珐琅桶。
但是，随着价值观的转变，富田酒造产生了让这种传统工艺继续延续下去的执念。
于是令和二年，富田酒造再次引入了木桶酿造技术，以木为轴，发展出循环与拓展的哲学理念，并以此理念开始酿造全新的系列"木之环"，希望饮客能从中感受到传统与现代的碰撞并重新审视清酒的风味。
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