N by Hidetoshi Nakata NV

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产品描述
怀着缔造世界顶级清酒的愿景,中田英寿与山形县名酿「高木酒造」联袂打造专属酒款——N by Hidetoshi Nakata。
精选特A产区酒米,佐以山形清冽雪融水,经传统手工精酿工艺淬炼,成就这款品质卓绝、风味至臻的「超高端清酒」典范。轻酌冰镇后的N,蜜瓜、阳光玫瑰葡萄、富士苹果、洋梨、白桃、金桔与白花的馥郁芬芳渐次绽放。
酒液滑入口中,如丝绸般展开丰盈结构,最终以清澈利落的余韵作结。随着温度渐升,成熟的蜜瓜、多汁苹果、玫瑰水与橙皮香气渐次涌现。酒体质地柔滑如缎,中段涌现醇厚鲜味与奢华复杂度,如潮汐般起伏延展,最终化作绵长优雅的尾韵。
既可当下品饮,亦如特级园葡萄酒般值得珍藏。在低温陈年过程中,N将发展出更丰富的层次,与各色料理激荡出无限可能。
酒精度 _ 15% ;750ML ;“雫取”袋吊;藏内冰温-8℃瓶中熟成 ;一次火入,保证其新鲜及稳定品质;全球每年限量1000瓶。
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N by Hidetoshi Nakata 2016 Vintage

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