红樽坊

N by Hidetoshi Nakata 2016 Vintage

零售价：¥0

产品描述: N by Hidetoshi Nakata荣耀推出2016年份臻酿，这款极稀有的清酒拥有媲美顶级特级园葡萄酒的优雅表现与复杂层次。
尽管N每年均有新品问世，但高木酒造始终珍藏部分酒款进行长期熟成。由于清酒对温度与光线极为敏感，这项工艺充满挑战与风险。但凭借精准的温控技术与匠人耐心，最终成就这款致敬时光的传世佳酿。唯有在香气、风味与复杂度均达至臻之境时，N的特定年份酒才会面世。
此次发布的2016年份，是品牌历史上第一款问世的陈年珍酿。历经零下8度六年陈化，初酿时的明亮果香已优雅转化为柔和韵味：熟成洋梨、日本蜜苹果、黄色花朵、洋甘菊、杏仁粉与蒸米的细腻芬芳。这些琼浆玉露般的香气在丝绒般的酒液中层层展开。长期熟成柔化了N标志性的饱满果香与鲜明结构，同时凸显醇厚旨味与细腻矿物质感。甜味与鲜味完美融合，精致的酸度引领至悠长的轻甘收尾，余韵中隐约浮现香橙皮般的辛香，为这场味觉盛宴画上令人回味的句点。
酒精度 _ 15% ；750ML ；“雫取”袋吊；藏内冰温-8℃瓶中熟成；每年精心挑选百多瓶进行熟成。