百发酒庄罗帕黑皮诺干红葡萄酒
By Farr
RP Pinot Noir
零售价：¥985
- 产品描述
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品种:黑皮诺Pinot Noir
地块与土壤：这款酒是为了纪念RP-Robyn Pamela这位女族长。Robyn不仅为Gary40年的职业生涯提供了支持，她还在葡萄园里种植了第一批葡萄藤。这款葡萄酒的果实来自Cote 葡萄园。
工艺：葡萄在葡萄园里手工采摘和分类，然后在开放式发酵罐中发酵。40%到50%的葡萄会被去梗，然后冷浸四天。只使用天然酵母进行发酵，这个过程大约需要19天。根据提取量的需求，每天会进行2到3次踩葡萄，然后将葡萄酒通过重力放置在50%到60%的新奥尔良桶中。在二次发酵后，葡萄酒会被抽进桶内然后在18个月后再进行装瓶。
品鉴：这款酒非常漂亮的宝石红色，果味丰富香气四溢，入口有层次。具有令人惊叹的顺滑和宁静口感。丰富的果香带来细腻的丹宁结构。
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