百发酒庄西拉干红葡萄酒
By Farr
Shiraz
零售价：¥660
- 产品描述
-
品种:西拉Shiraz & 维欧尼Viognier
地块与土壤：葡萄来自醉初的By Farr葡萄园，种植于1994年。它位于一个朝北的斜坡上，红色火山土壤基底是石灰岩和深沉的砂岩。
工艺：葡萄为手工采摘，有20%作为整串留在发酵中。大多数年份，酒庄会与西拉一起发酵2%到4%的维欧尼，葡萄在桶中发酵19天后进行压榨。西拉在法国橡木桶中陈酿18个月，其中20%是新的，并在真空下装瓶。
品鉴：这款酒酒体强劲，具有凉爽气候西拉的深度和复杂性。它带有胡椒和矿物元素，偏向泥土味。共同发酵的维欧尼为香气和口感增添了一丝丰富感，香气以非常愉悦的甜味开始，随后是浓郁的水果味和泥土味，持久的单宁使酒的精致结构和整体优雅感得以完善。
展开
点击了解酒庄详情
扫码了解更多产品
