姜瑜酝酿霞多丽

JiangYu Ferment

Chardonnay

零售价：¥358
产品描述
来自龙湖、瀑拉谷葡萄园。葡萄手工采摘后，在气囊压机中整串轻柔压，然后葡萄汁进入不锈钢罐中低温澄清十个小时后倒罐至橡木桶中进行酒精发酵，而后接种乳酸菌启动苹乳转换。酒精发酵结束后继续在橡木桶中带酒泥熟化8个月并定期做酒泥搅拌。装瓶前不下胶不过滤。 这款酒呈淡雅的琥珀色，透明度高。具有成熟的核果香和热带水果的甜美。酒体饱满，单宁柔和。富有表现力，余味悠长。
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评分奖项
姜瑜酝酿霞多丽2021，在2022年Decanter世界葡萄酒大赛中获得了铜奖，IWGC（国际葡萄酒大赛）中获得了金奖。
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