红樽坊

姜瑜酝酿六千里赤霞珠

JiangYu Ferment

6000 Li Cabernet Sauvignon

零售价：¥328

产品描述: 毫无疑问，云南是中国极具潜力的新兴产区，高海拔给这里带来充足光照的同时，也降低了气温，使得葡萄能够保持很好的酸度，而且这个产区的病害少，冬天也不需要为葡萄藤埋土。如此优秀的风土，作为独立酿酒师的姜瑜当然要去探索，于是他千里迢迢来到云南。因为要兼顾烟台产区的采收酿造，也因为在云南当地找不到合适的酿酒场地，所以他选择了将葡萄采收后运回烟台在自己的发酵车间酿造。从云南德钦到烟台，全程6800里，这可能是全世界名列前茅的采收距离，但是得益于从葡萄园到酿造车间的全程冷链运输，两位司机师傅日夜兼程，葡萄到达时保持了非常好的状态，完全没有受到距离的影响。六千里路云和月，不负风土不负卿。这款酒呈深红色，具有浓郁的红果香气，口感优雅，单宁细腻，余味持久。